GÜL KURABİYE

malzemeler

1paket margarin

2 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

2 çorba kaşığı süt

3çorba kaşığı sıvıyağ

yarım paket kabartmatozu

4,5-5 su bardağı un

1 çay bardağı çekilmiş antep fıstığı

içi için 

1su bardağı ince çekilmiş fındık

1çaybardağı kadar bal

kırmızı gıda boyası

yapılışı

margarin yumurta pudra şekerini iyice yoğuralım sonra sırasıyla sıvıyağ, süt,antep fıstığını ilave edip unu kabartmatozunu  yavaş yavaş ekleyerek  yoğuralım diğer fındık ve balı bir kabın içinde macun haline getirerek  küçük küçük yuvarlayalım daha sonra yoğurduğumuz hamurdan bir miktar ayırıp gıda boyasıyla renklendirelim sade hamurdan yumurta büyüklüğünde koparıp içini avucumuzda oyalım yaptığımız fındık toplarından bir tane koyup hamuru yuvarlayalım tepsiye dizelim kırmızı ayırdığımız hamuru gül şekli verip üzerine yerleştirelim 170 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirelim.

                                             afiyet olsun

KOKOS KURABİYE

MALZEMELER
2 yumurta akı
2 su bardağı hindistan cevizi
1su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı kakao
100 gr. çikolata
üzeri için 
çikolata ve şekerleme
yapılışı
çikolatayı benmari eritelim(kaynar suyun üstünde)
daha sonra yumurta aklarını pudra şekeriyle iyice kemşanti kıvamına gelinceye kadar çırpalım erittiğimiz çikolatayı yumurta aklarına katıp kaşıkla karıştıralım ardından hindistan cevizi kakaoyu ilave edip kaşıkla iyice karıştıralım 
yağlı kağıt serdiğimiz kağıda top top yapıp önceden ısıttığımız 150 derece fırında 15 -20 dakika kuruyana kadar pişirelim pişen kurabiyelerin üzerine benmari erittiğimiz çikolata ve şekerlemeyle süsleyelim...
                           afiyet olsun

MARMELATLI SIKMA KURABİYE

Malzemeler
125 gr.margarin
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvıyağ
1su  bardağı un
3 su bardağı nişasta
yarım paket kabartmatozu
arasına sürmek için marmelat 
hindistancevizi
Yapılışı
karıştırma kabında yumuşamış margarini ve pudra şekerini mikserle iyice çırpalım sıvıyağ,yumurtayı da ilave edip
unu, nişastayı,kabartmatozunu ekleyerek yoğuralım hamurun kıvamı diğer kurabiye hamurlarından biraz cıvık olmalı hamuru sıkma torbasına veya tırtıl kurabiye kalıbıyla aralıklı tepsiye sıkalım önceden ılıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirelim pişen kurabiyelerin aralarına marmelat sürüp iki kurabiyeyi birleştirip uçlarını hindistan cevizine batıralım ve kurabiyeler hazır çok lezzetli bir kurabiye oluyor umarım beğenirsiniz..
                                               afiyet olsun

sıkma kurabiye

malzemeler
1 yumurta
125 gr. margarin
1 su bardağı pudra şekeri
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım paket kabartmatozu
2-2,5 su bardağı un
yapılışı 
oda  ısısındaki margarin ve pudra şekeri yumurtayı iyice yoğuralım sıvıyağı kabartmatozunu ilave edelim ardından
unu ekleyelim yoğuralım pürüzsüz ele yapışmıyacak yumuşacık kıvamlı hamur elde edelim ben kurabiye  sıkma pompasıyla şekillendirdim ama olmayanlar için huni tırtıl kurabiye kalıbı kullana bilirler şekil verdikten sonra 180 derece fırında 12*-15 dakika kadar pişirelim ..,
                                 afiyet olsun

iki kabartmatozlu poğaça

malzemeler
2 yumuta(birinin sarısı üzeri için )
1 paket margarin
1 su bardağı sıvıyağ 
3 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
2 paket kabartmatozu
aldığı kadar un
içi için peynir-maydonoz
üzeri için susam
yapılışı
karıştırma kabına oda ısısındaki margarini sıvıyağı yoğurdu alalım iyice ezelim yoğuralım 2 paket kabartmatozunu ilave edelim unu yavaş yavaş yedirerek yoğuralım çok yumuşak ele yapışacak kıvamdaki hamurumuzun içine peynir koyup poğaça şekillendirelim üzerine yumurta sarısı susam sürüp önceden  ısıttığımız 220 derece fırında pişirelim.....
                               afiyet olsun

REVANİ TATLISI

MALZEMELER
3yumurta
1 su bardağı tozşeker
3/4 su bardağı sıvıyağ
1,5su bardağı süt
1paket irmik
1su bardağı un
3 çorba kaşığı haşhaş tohumu
100 gr.hindistancevizi
1su bardağı fındık
1 paket kabartmatozu
ŞERBETİ İÇİN
3 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
YAPILIŞI
İlk önce ölçüye göre şerbeti kaynatıp soğumaya bırakalım sonra hamuru için 3 yumurtayı ve şekeri çırpma teliyle çırpalım süt diğer malzemeleri ilave edelim akışkan kıvamlı hamurumuzu tepsiye dökelim önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbetini döküp süsleyelim ..
                                     afiyet olsun

HOŞGELDİN BEBEK KURABİYELERİ