ÇATLAK POĞAÇA

malzemeler
1 paket margarin
2 yumurta(1,nin sarısı üzerine)
1 çay bardağı yoğurt
1çay bardağı sıvıyağ
1tatlı kaşığı tuz
1paket kabartmatozu
1 çorba kaşığı sirke
3,5 su bardağı un
içine 
beyaz peynir 
maydanoz
yapılışı 
oda ısısındaki yağı yumurtayı karıştırma kabına koyup yoğurt ,sirke ,sıvıyağı,elimizle iyice karıştırıp tuzu kabartmatozunu da ilave edelim başlayalım unu katmaya unu ben 3,5 su bardağı ekledim siz duruma göre çğaltabilirsiniz ama yumuşak olmalı hamuru sonra avucumuzda açtığımız hamurun içine peynir koyalım kapatıp çok fazla yassılaştırmadan tepsiye dizelim üzerine yumurta  sarısı sürelim bıçakla hafif çizik atalım üzerlerine 250 derece fırında 30-35 dakika pişirelim...
                                                afiyet olsun

midye poğaça

malzemeler
2 yumurta(1tanasinin sarısı üzeri için )
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı şekeri
1 paket kuru maya aldığı kadar un
arasına sürmek için 150 gr.margarin
yapılışı 
karıştırma kabına ılık sütü mayayı katarak karıştıralım sırasıyla yoğurt,sıvıyağ,şeker,tuz,yumurtayı da ilave edip unu ekleyerek yoğuralım yoğurduğumuz hamuru 15 dakika dinlendirip  8 parçaya bölelim her parçayı tabak büyüklüğünde açıp aralarına yağı sürelim üst üste dizelim hamurları yufka büyüklüğüne getirip rulo yapalım yaptığımız ruloları  bir parmak kalınlığında keselim
kestiğimiz hamurun yassılaştırıp katlıyalım hamurun tamamını bu şekilde hazırlayıp önceden ısıttığımız 220 derece fırında kızara kadar pişirelim.
                                             afiyet olsun

poğaça

bu poğaçaların şeklini gülün mutfağındaki elmalı kurabiyeden uyarladım

     malzemeler

• 2 yumurta (1 nin sarısı ayrılacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• yarım paket margarin
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartmatozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un
• üzeri için susam

• yapılışı
• hamuru bütün malzemeleri karıştırıp hazırlayalım hazırladığımız hamuru resimdeki gibi şekil verip üzerine yumurta sarısı sürelim susam serpiştirelim 200 derece fırında pişirelim ..
•                                          afiyet olsun

DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA

bu tarfi tombul tarifler çay kahve bahane etkinliğine yolluyorum,,

MALZEMELER:
2YUMURTA(1NİN SARISI AYRILACAK )
1PAKET MARGARİN
YARIM SUBARDAĞI SIVIYAĞ
YARIM SUBARDAĞI SÜT
1KASE PEYNİR
1TUTAM DEREOTU
1PAKET KABARTMATOZU
1TATLI KAŞIĞI TUZ

SUSAM
YAPILIŞI:MALZEMELERİ SIRASIYLA MARGARİN,SIVIYAĞ,SÜT,YUMURTA ,PEYNİR,(UFALANMIŞ)İNCE İNCE DOĞRANMIŞ DEREOTU NU  HEPSİNİ KARIŞTIRMA KABINDA KARIŞTIRALIM KABARTMATOZUNU VE UNU EKLİYEREK YOĞURALIM AYNI POĞAÇA ŞEKLİ  VERELİM  ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRELİM SUSAM SERPİP 200 DERECE FIRINDA KIZARANA KADAR PİŞİRELİM...
                                         AFİYET OLSUN


  

peynirli mayalı poğaça

malzeme:1yumurta (akı ,sarısı ayrılır)1/2 paket margarin,1/2 sıvıyağ,3/4 subardağı süt,1 paket yaşmaya ,4subardağı un,1çorba kaşığı şeker ,biraz tuz,üzeri için susam.

---

içi için:peynir maydonoz arzu edilirde 1 domates.

---

yapılışı:ılık sütün içine mayayı şekeri ilave edip mayanın kabarmasını sağlayalım yumurta akını ,eritip ılıttığımız margarini,sıvıyağı tuzu şekeri ekleyip 4 bardak unla yoğurup  üzerini örtüp mayalandıralım  mayası gelmiş hamura hazırladığımız harcı hamuru küçük açıp ortasına biraz  iç harçtan ilave edip hamuru avucumuzda toparlayıp yuvarlayalım ardından ılıttığımız 200 derece fırında pişirelim.

 

peynirli dereotlu tuzlu pasta

Malzemeler:1yumurta ,,1paket margarin,,yarım çaybardağı sıvıyağ 2kaşık yoğurt,,1paket kabartmatozu,,tuz,,dereootu,,,peynir..

---

 yapılışı:Tüm malzemeyi karıştırıp hamuru yoğuralım 20 dakika dinlendirelim daha sonra hamuru merdaneyle açıp bardakla kesiyoruz bu kestiğiniz hamurların üzerine hamurdan minik toplar yuvarlayıp 5,6 tane yerleştirelim üzerlerine yumurta sarısı ve haşhaş tohumu veya susam vb.süsleyebilirsiniz..200NDERECE FIRINDA PİŞİRELİM...

---

AFİYET OLSUN

mayalı poğaça

malzemeler:yarım paket margarin,yarım subardağı ılık su,yarım subardağı süt,2 yumurta,(birinin sarısını ayır)yarım paket yaşmaya,3 çay kaşığı tuz,aldığı kadar un.

içmalzeme:peynir,patetes  arzunuza göre.

yapılışı:yumuşamış margarini ılınmış süt ve suyu mayayı karıştırıp tuz ve yumurtayıda ekleyip yavaş yavaş ununu ekleyelip yoğuralım 20 dakika dinlendirip resimlerdeki şekil verip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika kadar pişirin...

afiyet olsun

tuzlu pasta

MALZEMELER:2YUMURTA(1nin akı ayrılacak),YARIM PAKET MARGARİN,1ÇORBA KAŞIĞI TOZŞEKER,2 ÇAY KAŞIĞI TUZ,1ÇAY KAŞIĞI MAHLEP,YARIM SU BARDAĞI SIVIYAĞ,2ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT,1PAKET KABARTMATOZU, SUSAM.

 

 

YAPILIŞI: TÜM MALZEMEYİ YUMUŞAK KIVAMDA YOĞURALIM  HALKA ŞEKLİ VERİP İLK ÖNCE YUMURTA AKINA DAHA SONRA  SUSAMA BATIRIP 180 DERECE FIRINDA  KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR...

---

AFİYET OLSUN

Malzemeler:150gr.margarin,2yumurta,1çaybardağı sıvıyağ,2kaşık yoğurt,tuz ,kabarmatozu aldığı kadar un  malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurup içersine peynir ilave edip  resimdeki gibi şekillendiriyoruz üzerine yumurta sürüp susam  serpip 200 derece fırında pişiriyoruz..

---

...AFİYET OLSUN...