incirli portakallı kek

malzemeler 
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 portakal
4-5 tane kuru incir
ceviz
2 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
yapılışı
ilk öncelikle incirleri ince ince doğrayalım ılık suya bırakalım daha sonra yumurta ve şekeri boza kıvamına gelinceye kadar çırpalım ve sütü yağı ilave edelim sonra 1 portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkıp ilave edelim incirleri süzüp ekleyelim yavaş yavaş unu katıştıralım ve kabartmatozu karıştırarak hamuru kıvama getirelim yağladığımız kalıba dökelim 180 derece fırında pişirelim..
                                                afiyet olsun

elmalı gazozlu kek

malzemeler
3 yumurta 
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı gazoz
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tane elma
2  su bardağı un 
1 paket kabartmatozu
1 tatlı kaşığı tarçın
yapılışı
ilk öncelikle elmayı rendeleyip suyunu sıkalım sadece elmanın posa kısmı kalsın sonra yumurta ve şekeri boza kıvamına iyice çırpalım gazoz ve sıvıyağı  sıktığımız elmayı (iyice sıkalım suyu kalmasın)katalım unu ,tarçını,kabartmatozunu katıp karıştıralım akışkan kıvamlı hamuru kek kalıbına dökelim 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirelim ..

                                       afiyet olsun

HAVUÇLU KEK

malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı havuç

1su bardağı ceviz

yarım su bardağı hindistan cevizi

yarım su bardağı sıvı yağ

1.5 paket kabartmatozu 

2,5 su bardağı un 

yapılışı

 yumurta ve şekeri  boza kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpalım sıvı 

yağı ve diğer malzemeleri sırasıyla ekleyelim en son rendelenmiş havucu  ve 

hidistan cevizini ilave edip kek kalıbını yağladıktan sonra  kek karışımını

 kalıbı dökelim 200 derece fırında pişirelim..

not: ben bir kısmına  bardakla kesip  aralarına kremşanti sürdüm ...
 

                                                      afiyet olsun
 

haşhaşlı kek

malzemeler
4 yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
1 su bardağı ceviz
1 çay bardağı mavi haşhaş
yapılışı
yumurta ve şekeri iyice çırpalım diğer malzemeleri ilave edip kek hamurunu kalıba dökelim 200 derece fırında pişirelim..:
                                      afiyet olsun

ıspanaklı süpriz kek

malzemeler

3yumurta

1 su bardağı tozşeker

1 su bardağı süt

yarım su bardağı sıvıyağ

7-8 yaprak ıspanak

1 paket kabartmatozu

1paket vanilya

2 su bardağı un

üzeri için

2 su bardağı hindistan cevizi

3 su bardağı süt

yarım su bardağı şeker

3 yemek kaşığı kakao

yapılışı

öncelikle ıspanakları rondodan geçirelim ardından kekimizi tüm malzemeleri ilave ederek hazırlayalım 180 derece fırında pişirelim

pişen ve soğuyan keki istediğimiz şekilde dilimleyelim süt şeker kakaoyu karıştırıp  sosumuzu hazırlayalım keklerimizi ilk önce sosun içine batıralım daha sonra hindistan cevizine buluyalım  harika süpriz keklerimiz hazır..

                                          afiyet olsun

halley pasta

    malzemeler

• 4 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 2 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı sıvıyağ
• 3 su bardağı un
• 2 paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya
• üzeri için
• 3 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• 250 gr.hindistan cevizi
• ara kat 1paket kremşantiy 1su bardağı süt
• yapılışı
• hamuru için yumurtaları şekerle iyice çırpalım yağı,sütü, unu yavaş yavaş ekleyelim kabartmatozunu vanilyasını  ilave edip
• 180 derece fırında pişirelim pişen keki soğuduktan sonra kare kare dilimleyelim diğer yandan süt şeker kakaoyu karıştıralım dilimlediğimiz kekleri süte batırıp çıkaralım her tarafı  eşit şekilde sütle bulanacak dolapta bu şekilde 1 saat bekletelim ve dolaptan çıktıktan sonra kekleri ortadan kesip hazırladığımız kremşantiyi sürelim kapatıp bol hindistancevizine bulayalım..
•                                          afiyet olsun

kremalı incirli kek

   

        malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı un
• 6 adet kuru incir
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz
• 1 paket kabartmatozu
• şerbeti için 1çorba kaşığı neskafe 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı şeker 
• kreması için 1 paket vanilyalı puding
• 1paket kremşanti
• yapılışı
• öncelikle incirleri sıcak suda bekletip sonra küp küp minik doğrayalım keki  yumurtayı şekerle iyice köpük  köpük oluncaya kadar çırpalım diğer malzemeleri karıştırıp en son ceviz inciri  orta boy tepsiye döküp 180 derece fırında  pişirelim ilk sıcağı çıkıncaya kadar bekleyelim neskafe,yi 
• 1 su bardağı suyla hazırlayalım kekin üzerine  dökelim 
•  1 paket pudingi üzerindeki tarife göre pişirelim iyice soğuyunca 1 paket kremşantiyi karıştıralım iyice çırpalım çırptığımız kremayı kekin üzerine dökelim dilediğimiz gibi  süsleyelim servis yapalım..
•                                       afiyet olsun

kek börek

bu tarifi bugün oktay ustanın programında gördüm biraz değişiklik yaptım ben oktay usta soğan eklemişti ben soğansız yaptım gayet güzel lezzetli oldu tavsiye edilir:)) 

• malzemeler:2 yumurta 
• 1kase çökelek
• yarım subardağı sıvıyağ
• 1tane kırmızı biber (ince doğranmış)
• 2 ortaboy patates(ince doğranmış)
• 2 subardağı yoğurt
• 2subardağı un
• 1paket kabartmatozu
• 1tatlı kaşığı tuz
• 1tatlı kaşığı pul biber
• bir tutam dereotu
• yapılışı :ince ince doğranmış patatesi ve biberi kabın içine alalım yumurtayı yoğurdu ,çökeleği,sıvıyağı ekleyip karıştıralım pulbiber , dereotu ,tuzu ve kabartmatozu unu ilave edip kekten biraz koyu kıvamında 180 derece fırında 45 dakika pişirelim kek gibi dilimleyip servis edelim ....
•                         AFİYET OLSUN
• 
  

ÇİKOLATALI KEK

TARİF.. BİLDİK BİR KEK TARİFİ ASLINDA 2YUMURTA,1SUBARDAĞI ŞEKER,1ÇAYBARDAĞI SIVIYAĞ,1SU BARDAĞI SÜT ,KABARTMATOZU, KAKAO,UN KEKİ ÇIRPIP KEK KAĞITLARINA 1ER,KAŞIK DÖKÜP 180 DERECE FIRINDA PİŞİRİN ,ÜZERİNEDE ÇİKOLATA SOSU PİŞİRİP SOĞUDUKTAN SONRA ÜZERİNE  DÖKÜP SÜSLEYELİM AFİYETLE YİYELİM........

çikolata soslu gökkuşağı kek

MALZEMELER:3yumurta,1,5 subardağı tozşeker,1subardağı,yarım subardağı sıvıyağ, gazoz,3subardağı un,1 paket kabartmatozu ve vanilya

---

---

YAPILIŞI:yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz boza kıvamında ardından gazoz sıvıyağ  diğer malzemeler eklenir çırpılır ve hamur üçe bölünür gıda boyasıyla renklendirip sırasıyla 1,er kaşık her renkten ortadan başlayarak döküyoruz hamur bitene kadar sonra 180.derece fırında pişirip üstüne çikolata sosu ve dilediğimiz şekilde süslüyoruz..

---

....AFİYET OLSUN.....

alaca kek

MALZEMELER:4 YUMURTA,1,5 SUBARDAĞI ŞEKER,1 SUBARDAĞI SÜT, YARIM BARDAKTAN BİRAZ FAZLA SIVIYAĞ  2 SUBARDAĞI UN KABARTMATOZU KAKAO ..

---

YAPILIŞI:şekeri yumurta mikserle iyice katılaşıncaya kadar çırpılır ardından yağı sütü kabarmatozunu katıp şöyle bir karıştırıp unuda ilave edip  karıştırılır  hamurdan ayırıp kakao karıştırıp önce sadeyi ardından kakaoluyu yağladığımız kalıba döküp 200derece fırında 45 dakika pişirilir........          

                                      ..AFİYET OLSUN..

sade kek

Malzemeler:2 yumurta ,1subardağı tozşeker,1 şişe madensuyu,yarım subardağı sıvıyağ,2,5 subardağı un,kabartmatozu ve vanilya 1 paket.

yapılışı:yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım ardından madensuyunu sıvıyağı ilave edip yavaş yavaş unuda karıştıralım kabartmatozunu ve vanilyayıda ekleyip karıştırıp  kalıbımıza dökelim 200 derece fırında 45 dakika kadar pişirelim.

afiyet olsun

kabaklı kek

             

Malzemeler:3 yumurta ,1 subardağı tozşeker,1 subardağı yeşil kabak,1çaybardağı süt,1çaybardağı sıvıyağ,2 subardağı un,(duruma göre ilave edebilirsiniz)1çaybardağı hindistancevizi,1 çaybardağı kıyılmış fındık,kabartmatozu.. 

yapılışı:kabak denilince kabaklı kekde olurmu diye ön yargıyla yaklaşılıyor fakat tadına bakınca  gayet güzel lezzetli bir kek tatmayanlara denemeye değer diyorum ve yapılışına geçiyorum yumurta ve şekeri iyice çırpalım ardından kabakları rendeleyip hazır edelim sonra yumurta şeker iyice çırpıp  kıvama getirip diğer malzemeleride katıp  kabaklarıda ilave edelim  unuda ekleyip çırpalım hamurumuzun kıvamı akışkan olacak   sonra dilediğimiz kalıba döküp 180 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz.

afiyet olsun

havuçlu kek

• malzemeler

• 4yumurta

• 2subardağı tozşeker

• 1subardağı sıvıyağ

• 3subardağı havuç

• yarımsubardağı ceviz

• 1limon rendesi

• 2.5subardağı un

• 2tatlı kaşığı tarçın

• 1paket kabartmatozu

• yapılışı:

• ilk önce yumurtaları  şekeri boza kıvamında gelene kadar çırpıyoruz ardından  sıvıyağı ekliyoruz  havuçları da katıp biraz çırpıyoruz sonra kabartmatozuyla elediğimiz unu ilave edip limon rendesini ve tarçını ,cevizi katalım iyice çırptığımız hamuru kalıbımıza döküp 180 derece fırında 50 dakika  içini iyice çekene kadar pişiriyoruz.

                                                                  afiyet olsun....