.: yaşpastalar

yaşpastalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

3 Ağustos 2012 Cuma

12 Haziran 2012 Salı

malzemeler
400 gr.kare bisküvi
[250ml]1paket sıvı krema
1paket dr.oetker ganaj
1 çorba kaşığı nutella
1 paket ülker rulo pasta
ceviz
[arzu ederseniz biraz şeker ekleyebilirsiniz ben eklemedim.
yapılışı
hazır rulo pastayı ince ince dilim yapalım derin kasenin dibine streç film serelim kestiğimiz rulo pastayı kasemize dizelim ardından kremayı ocakta ılıtalım ve içine ganaj ve nutellayı atıp eritelim eriyip kıvama gelen çikolatayı ince ince kırdığımız biskivinin içine dökelim cevizi de ilave edip karıştıralım bisküviyi kasemize boşaltıp hafifçe bastıralım dolapta 2 saat bekletip ters çevirelim dilimleyerek servis yapalım..
afiyet olsun

14 Nisan 2012 Cumartesi

çilekli kolay pasta

malzemeler
1 tane hazır pandispanya
yarım litre sıvı krema
1paket kremşantiy
yarım su bardağı pudraşekeri
250 gr.çilek
yapılışı
sıvı krema kremşantiyi ve pudraşekerini iyice çırpalım daha sonra hazır kekin ilk katını kelepçe kalıba yerleştirelim meyva suyuyla ıslatalım ortadan ikiye kestiğimiz çilekleri kalıbın kenarlarına dikkatlice sıralayalım aynı boyda çilek olmasına( dikkat edelim )kremanın içine 5-6 tane çileği ince ince doğrayıp karıştıralım(çilekleri ilave etmeden üzeri için 1kase krema ayıralım) kekin üzerine dökelim spatulayla düzeltelim kekin diğer parçasını da meyva suyuyla ıstatıp üzerine yerleştirelim ayırdığımız kremayı üzerine sürelim çileklerle süsleyip 2 saat dolapta beklettikten sonra servis edelim...
afiyet olsun

9 Nisan 2012 Pazartesi

çilekli çikolatalı pastam

pandispanya için
malzemeler
4 yumurta
4 fincan toz şeker
1 fincan nişasta
1fincan ılık su
4 fincan un
1 paket vanilya
1paket kabartmatozu
kreması için
2 su bardağı sıvı krema
1paket krem şantiy
1 paket çikolata( glazür)
çilek
yapılışı
karıştırma kabına oda sıcaklığındaki yumurtaları ilk önce aklarını şeker ile mikserle yüksek devirde iyice kar haline gelene kadar çırpalım sonra yumurta sarılarını katıp düşük devirde karıştırmaya devam edelim su,nişasta,unu ve kabartmatozu vanilyayı ilave edip 180 derece fırında pişirelim pişen pandispanyayı 3 çe bölelim krema ve kremşantiyi çırpalım( süt yerine sıvı krema kullandım)kremayı pandispanya nın katlarına sürelim üzerinede aynı kremadan sürelim erittiğimiz çikolata, çilek ve gevrekle dekore edelim ..
afiyet olsun

3 Şubat 2012 Cuma

KÜLAH PASTA

malzemeler:3adet yumurta,1,5 neskafe fincanı pudraşekeri,1,5neskafe fincanıyla margarin,1,5 neskafe fincanı süt ,1 paket vanilya ,3,5 4 subardağı un .

Yapılışı:malzemeleri karıştırıp hamuru yapalım sonra önceden hazırladığımız kağıttan külahlarımıza hamuru 1 parmak kalınlığında açıp şeritler halinde kesiyoruz bu şeritleri dikkatli şekilde külahlarımızın etrafına sarıyoruz yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye bu şekilde aralıklı şekilde yerleştiriyoruz 180 derece fırında pişiriyoruz,pişirdikten sonra dikkatlice pastaların içindeki kağıtları çıkarıyoruz içine vanilyalı puding veya yapıcanız bir kremada olur ben pudingi koyu pişiriyorum krema torbasıyla sıkıyoruz üzerinede çileklerini yerleştirip pastamızı üzerine pudraşekeri serpiyoruz .....

...AFİYET OLSUN...

donut

Malzemeler:1yumurta,3kaşık şeker,1paket tozmaya,1subardağı ılık süt vesu karışımı,yarım subardağı sıvıyağ ,3 subardağı un hepsini ele yapışmıyacak kıvamda olacak benim un miktarım tam geldi siz duruma göre eklersiniz sonra hamuru bir parmak kalınlığında açıp bardakla kesin ortasınıda tekrar kola kapağıyla kesip ısıtılmış fırında 10 dakika kabarana kadar bekleyin sonra 200 derece fırında pişirin daha sonra erittiğiniz çikolataya batırıp süsleyin... AFİYETOLSUN

ekler

MALZEMELER:3 YUMURTA ,100 GR.MARGARİN,1SUBARDAĞI UN+2 ÇORBA KAŞIĞI UN,1 SUBARDAĞI SU

ARA KREMASI:1,5 SUBARDAĞI SÜT,2,5 ÇORBA KAŞIĞI UN(TEPELEME)1 ÇAYBARDAĞI ŞEKER.YAPILIŞI:TENCEREYE UNU SÜTÜ ŞEKERİ KATIP KISIK ATEŞTE PİŞİRİLİR PİŞTİKTEN SONRA MİKSERLE ÇIRPILIR.

ÜZERİ İÇİN ÇİKOLATA SOS+ ÇİKOLATA

YAPILIŞI.TENCEREYE SU VE YAĞI EKLEYİP KAYNAMAYA BAŞLAYINCA SÜREKLİ KARIŞTIRARAK UNUNU EKLEYELİM KOYU HAMUR KIVAMINA GELİNCE ALTINI KAPATIP SOĞUYUNCA YUMURTALARI TEKER TEKER YOĞURARAK KARIŞTIRIP YAĞLADIĞIMIZ TEPSİYE DİZİYORUZ 5DK.ISITIP 140 DERECE FIRINDA PEMPELEŞİP KURUYUNCAYA KADAR PİŞİRİLİR.SONRA ORTADAN İKİYE KESİP ARALARINA PİŞİRDİĞİMİZ KREMEDAN SÜRÜP KAPATALIM SONRA PİŞİRİP İÇİNE SICAKKEN ÇİKOLATA ATTIĞIMIZ ÇİKOLATA SOSUNU (SOĞUK OLACAK)PASTALARIMIZIN ÜZERİNE DÖKÜLÜP SÜSLENİR.

..AFİYET OLSUN..

çikolata topları

malzemeler:2

paket kakaolu kek ,1paket küçük krema,100 gr.çikolata ,yarım paket çikolata sosu,1bardak süt ,kıyılmış fındık..

yapılışı:keki iyice ufalayalım daha sonra cezveye kremayı döküp bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz içine çikolatayı atıp karıştıra karıştıra kıvama getirelim ılınınca ufalanmış kekin üzerine döküp fındığınıda karıştıralım yuvarlayıp şekillendirip üzerine yarım paket çikolata sosuyla 1 subardağı sütü pişirip soğuttuktan sonra döküp süsleyelim..

not:hazır kek yerine evde bayatlamış kektende yapılabilinir ...

..afiyet olsun..

ıspanaklı yaşpasta

alzeme:3 yumurta,3 fincan tozşeker,3 fincan un.1 çaybardağı kıyılmış ıspanak,kabartmatozu.

kreması için 2 subardağı süt ,3 yemek kaşığı nişasta ,3 yemek kaşığı tozşeker ,bir paket vanilya malzemeyi karıştırıp muhallebi pişriyoruz tamamen soğuduktan sonra içine 1paket kremşantiy katıp çırpıyoruz kremamız hazır.

yapılışı:yumurta ve şekeri iyice çırpalım koyulaşınca içine kıyılmış ıspanak ve un kabartmatozunuda katıp çırpalım 180 derece fırında pişirelim.pişen kekimizi üçe bölüp kelepçeli kalıba( ben pandispanyayıda bu kalıpta pişirdim )ilk katı yerleştirip hazırladığımız kremayı sürüp üzerine damla çikolata serpiyoruz diğer katlarıda yerleştirip en son üzerine biraz kremadan sürüp içinden ufalanan kekten üzerine biraz serpiştirip kremaya gıda boyası katıp krema pompasıyla süsleyip çilekleride yerleştirip bitiriyoruz 1 saat bekletip kalıptan öyle çıkartalım kısa zamanda yapılabilen oyalalamayan bir pasta pratik kolay gelsin.....AFİYET OLSUN......

.