Google+ Followers

14 Ocak 2015 Çarşamba

ekler pasta





  • Hamuru için malzemeler
  • 125 gr margarin
  • 1,5 su bardağı su,
  • 1,5 su bardağı un,
  • 3 yumurta,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 çay kaşığı kaşığı şeker,
  • 1 çimdik tuz.
Kreması için :
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 4 yemek kaşığı şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • 2 su bardağı süt.
Çikolata sosu için :
  • 80 gr çikolata,
  • 2 yemek kaşığı süt,
  • 1 yemek kaşığı margarin.
Yapılışı
1,5 su bardagı suyu margarini tencereye aktarıp, içine toz şekeri ve tuzu ilave edin
kaynamaya basladıgında,unu hızlıca ilave edip hızlıca karıştırın  bu şekilde 5 dakika pişirin tencerenin altını kapatın .
Hamur ılık hale gelince yumurtaları teker teker kırıp,mikserle çırpıp yumurtaları yedirin hamurun kıvamı ne çok katı nede cıvık olmamalı hamuru sıkma torbasına doldurup pişirme kagıdı serdiniz tepsiye parmak kalınlığında sıkın önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Hamur pişerken kremayı hazırlayalım kuru malzemeleri birbiriyle karıştırıp  2 bardak sütü ilave edelim ocağa koyup karıştırarak pişirelim pişen kremayı ara ara karıştıralım kabuklaşmadan soğutalım pişen şu hamurlarını soğuduktan sonra ortadan kesip içlerine kremadan dolduralım üzerine çikolata sosunu çikolata ,sütü,margarini benmari usulü eritip ekler hamurlarını çikolata sosuna batıralım..
                                                        afiyet olsun





Hiç yorum yok: