krem karamel

• malzemeler
• 3 yumurta
• yarım su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1fiske tuz
• karemel için 1su bardağı tozşeker

   yapılışı:

karamel için tavaya 1subardağı şekeri döküp orta ateşte eriyinceye kadar bekleyelim dikkat edelim şeker kararıp yanmasın   eriyen karamelize olmuş şekeri ısıya dayanıklı kaselere 1 er kaşık dökelim gelelim krem kısmına 2 subardağı sütü  ılık olacak şekilde ılıtalım yarım su bardağı şekeri ve  tuzu,vanilyayı ilave edip mikserle köpük köpük oluncaya dek  çırpalım çırptığımız karışımı kaselerimize paylaştıralım tepsiye kaseleri yerleştirelim kaselerin yarısına gelicek şekilde su koyalım

175 derece fırında ortalama 50 dakika pişirelim kaseyi tutmuşsa karışım pişmiş demektir pişen krem karemelleri soğutup dolapta en az 1 saat bekletelim ve tabağa ters çevirip servis edelim...

                                        afiyet olsun