Öncelikle bu kurabiyeyi geçen gün bir program`da gördüm bozcaadaya özel meşhur bir kurabiyeymiş tarifini vermediler ama ben kendi çapımda denemeye çalıştım ve güzel mis kokulu kurabiyeler çıktı tavsiye ederim diyerek malzemelere geçelim
malzemeler
yarım paket margarin
1 yumurta
1su bardak sıvıyağ
1 su bardak pudra şekeri
1 su bardak un
3,5-4 su bardak mısır nişastası
1paket sakızlı muhallebi(ben şekersiz olanını tercih ettim )
1paket kabartmatozu
içi için : badem(ben fındık kullandım)
yapılışı
oda sıcaklığındaki margarini kabımıza alalım pudra şekerini ekleyip yumurta ,sıvıyağı ekleyip yoğurmaya başlayalım diğer malzemeleri un ,nişasta,sakızlı muhallebiyi,kabartmatozunu karıştırarak yoğuralım yumuşacık ele yapışmayan hamurdan ceviz büyüklüğünde koparalıp pürüzsüz olsun diye yuvarlayıp tam ortasına fındığı koyup kapatalım ve tekrar yuvarlayalım tümünü bu şekilde hazırladığımız kurbiyeyi 10 dakika dolapta bekletip 180 derece fırında 25 dakika pişirelim...
afiyet olsun
1 yorum:
teşekkür ederim:)
Yorum Gönder