Google+ Followers

23 Ocak 2013 Çarşamba

HELVA TARİFİM





MALZEMELER
125 gr.margarin
yarım çay bardağı sıvıyağ
1su bardağı un
1su bardağı irmik

şerbeti için
2.5 su bardağı şeker
2 su bardağı su

yapılışı
öncelikle şerbeti için 2 su bardağı kaynar suyu derin bir kaba koyup 2,5 su bardağı şekeri ekleyelim iyice karıştıralım
daha sonra margarini tencerede erimeye bırakalım eriyince içine sıvıyağı ilave edip azar azar karıştırarak 1 bardak unu ve irmiğide katalım kısık ateşde kavuralım rengi kahverengi olduğunda şerbeti dökelim karıştırlalım topaklanmasın karıştıra karıştıra kıvama getirelim istediğimiz şekilde şekillendirip servis yapalım biz sıcak sevdiğimiz için hemen şekil verdim biraz bekletip şekil verirsek daha iyi olur .
                                           afiyet olsun



1 yorum:

çatlakkafe dedi ki...

ellerine sağlık,iyi günler dilerim