Google+ Followers

3 Şubat 2012 Cuma

peynirli mayalı poğaça

malzeme:1yumurta (akı ,sarısı ayrılır)1/2 paket margarin,1/2 sıvıyağ,3/4 subardağı süt,1 paket yaşmaya ,4subardağı un,1çorba kaşığı şeker ,biraz tuz,üzeri için susam.


içi için:peynir maydonoz arzu edilirde 1 domates.


yapılışı:ılık sütün içine mayayı şekeri ilave edip mayanın kabarmasını sağlayalım yumurta akını ,eritip ılıttığımız margarini,sıvıyağı tuzu şekeri ekleyip 4 bardak unla yoğurup  üzerini örtüp mayalandıralım  mayası gelmiş hamura hazırladığımız harcı hamuru küçük açıp ortasına biraz  iç harçtan ilave edip hamuru avucumuzda toparlayıp yuvarlayalım ardından ılıttığımız 200 derece fırında pişirelim.


 


Hiç yorum yok: