Google+ Followers

3 Şubat 2012 Cuma

sarma kadayıf tatlısı

                meraba arkadaşlar  çok güzel bir tatlı tarifi daha buyrun



malzemeler:250 gr. yaş kadayıf,1subardağı ceviz,yarım kilo baklavalık yufka yarım paket margarin yarım çaybardağı sıvıyağ  yufkaların aralarına sürmek için100gr. kadayıfı yağlamak için .

şerbeti için 3 subardağı tozşeker,2,5 subardağı su çeyrek limon.

tatlıyı hazırlamadan şerbeti hemen kaynatıp hazır edelim 

yapılış:ilk önce 100 gr.margarini eritip kadayıfı didikleyip erittiğimiz  yağ ile karıştıralım cevizide katıp hazır edelim  daha sonra erittiğimiz margarini sıvıyağıda katıp yufkaların tek tek aralarına yağ sürerek 8 kat yapıp hazırlağımız kadayıftan yufkanın en üst kısmına kadayıftan serelim sonra düzgünce çok sıkmadan rulo yapıp 3-4 cm genişliğinde kesip tepsiye yerleştirelim çok sıkışık olmasın araları kızarmıyor bu şekilde yufka ve kadayıf bitene kadar devam edip 200 derece fırında kızarana kadar pişirip iyice ılınınca şerbeti döküp üzerini fıstıkla süsleyin ..

 afiyet olsun



Hiç yorum yok: