Google+ Followers

6 Haziran 2012 Çarşamba

tahinli cevizli bükme çörek




malzemeler
2 yumurta[1 nin sarısı ayrılacak]
1su bardağı ılık süt
1 çay bardağı yoğurt
1çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tozşeker
2 çay kaşığı tuz
1 paket ınstant maya
alabildiği kadar un
iç malzeme
1 su bardağı tahin
1 su bardağı ceviz
arzuya göre tozşeker
yapılışı
gayet güzel lezzetli bir çörek denemeniz tavsiye ederim yapılışı şöyle
karıştırma  kabına tüm sıvı malzemeleri karıştırıp şeker ,tuz,mayayı da ilave edelim ve unu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu kıvama getirelim yarım saat kadar mayalandıralım mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde koparıp merdaneyle tabak büyüklüğünde açalım açtığımız hamurun içine 1 çorba kaşığı tahin sürüp ceviz serpiştirelim ve hamuru rulo saralım sardığımız hamuru uzunlamasına ikiye bölelim ve kesilen kısımları dışa  vererek hamuru buralım simit gibi birleştirelim hamurun tamamını yapalım aralıklarla tepsiye dizelim ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürüp 200 derece fırında pişirelim...
                                                afiyet olsun



2 yorum:

Fincan Teyze dedi ki...

ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK.tahin ceviz lezzetli olmaz mı?
ben de deneyeceğim... sana da haber veririm, arkadaşım. tarif için teşekkürler.

yazardildare dedi ki...

canım teşekkürler gerçekten çok nefis oluyor
denersen kolay gelsin...