herkese merhaba
Ramazan Ayının bereketi hanenize hoşgörüsü gönüllerinize sabrı ruhunuza dolsun , Hoşgeldin on bir ayın sultanı Ya Şehr-i Ramazan
HAYIRLI RAMAZANLAR
malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı un
100 gr.hindisdan cevizi
1 su bardağı portakal suyu [hazır]
yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartmatozu
şerbeti için
2 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
muhallebisi için
1 paket hazır sakızlı muhallebi[üzerindeki ölçülere göre pişirelim]
1 paket krem şantiyi soğuyan muhallebiye katıp iyice mikserle çırpalım ...
üzeri için
ceviz
meyve şekeri
yapılışı
ilk önce şerbeti için tencereye 2 su bardağı şekeri dökelim karemelize olucak şekilde rengi sararana kadar eritelim üzerine 2 su bardağı suyu ilave edip 10 dakika kaynatalım altını kapatalım.
sonra hamuru için yumurta ve şekeri mikserle yüksek devirde iyice çırpalım portakal suyu sıvıyağı ilave edip irmik , unu ,kabartmatozunu ekleyip cıvık hamur olucak şekilde çırpalım yağladığımız tepsiye dökelim 180 derece fırında pişirelim fırından çıkınca soğuk şerbeti dökelim hazırladığımız muhallebiyi üzerine döküp ceviz ve meyve şekeriyle süsleyelim...
afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder